ontslag nemen, Ecuador – Een stadsgids

Quito: uniciteit allround

 

In de afgelopen jaren heeft San Francisco de Quito, de hoofdstad van Ecuador, is een van de belangrijkste steden in heel Latijns-Amerika geworden op het gebied van toerisme.
Deze stad is een van de mooiste en meest complete steden die ik ooit heb gezien. Zelfs als een kleine hoofdstad (vergeleken met de rest van de hoofdsteden in Zuid-Amerika), heeft het het grootste en best bewaarde historische centrum van het continent.
Ik denk dat het een van de redenen is waarom het werd uitgeroepen tot het eerste culturele erfgoed van de mensheid door Unesco , in 1978.

Kerken in Quito

Quito is gelegen in het Guayllabamba-bekken op de oostelijke hellingen van de actieve Pichincha-vulkaan, in het westelijke deel van de Andes. De gemiddelde hoogte is 2850 meter boven zeeniveau, waardoor het de hoogste hoofdstad ter wereld! Ja dat klopt. De populaire en algemene cultuur doet je meteen aan La Paz denken, maar La Paz is niet de hoofdstad van Bolivia, Sucre wel.

Er is zoveel geschiedenis in deze geweldige stad die ver teruggaat tot voor het christendom. In pre-Inca-tijden was het belang van Quito meer gebaseerd op zijn strategische ligging dan op zijn politieke status. Het was het knooppunt van routes tussen de belangrijkste steden in het gebied en was daarom de as van intense commerciële uitwisseling.

De Aya Uma (Hoofd van de Duivel) of Duivel Huma, het hoofdpersonage van het Andes-festival van Inti Raymi, heeft een belangrijke spirituele betekenis voor de inheemse gemeenschappen die samenkomen op heilige plaatsen om Pachamama te bedanken voor de oogsten.

 

Geschiedenis waar je ook kijkt

Je kunt nog steeds enkele overblijfselen zien van culturen uit het verleden tijdens een wandeling door het historische centrum. Je vindt er nog steeds verschillende eeuwenoude ambachten zoals hoedenmakers, kleermakers en kruidendokters die voorouderlijke kennis bewaken en bewaren en delen in hun werkplaatsen. De karakteristieke straat La Ronda, gelegen in het historische centrum, is een ideale plek om ambachtslieden te ontmoeten en tradities en spelen van vroeger te ervaren.

De republikeinse stad zoals we die nu kennen, werd gesticht door Diego de Almagro op 28 augustus 1534, maar elk jaar worden de belangrijkste festivals herdacht op 6 december, de datum waarop Sebastián de Benalcázar de oprichtingsakte naar de huidige locatie bracht.

Maar je zou nog steeds kunnen denken wat Quito zo opvallend maakt als al zijn bepalende kenmerken worden gedeeld door andere steden?

Welnu, de stad heeft de bovengenoemde kenmerken (zoals sommige andere), maar het feit dat het tegelijkertijd Equatoriaal, Andes, Pacifisch en Mediterraan is, geeft Quito de bijzonderheid uniek te zijn in de wereld.

Dankzij zijn fysieke schoonheid, zijn tradities, zijn uithoeken van mystiek en zijn huidige legendes, heeft Quito een interessant en gevarieerd aanbod van entertainment voor alle smaken en alle leeftijden.

La Carita de Dios

Rondom vindt u talloze mogelijkheden voor restaurants, cafés, bars en clubs. En als u op zoek bent naar culturele voorstellen, kunt u gewoon een kijkje nemen in het brede spectrum van meer dan 120 plaatsen die zijn geclassificeerd als musea en culturele centra. Maar de schoonheid van Quito is niet alleen gebaseerd op de architectuur, geschiedenis en cultuur erachter; maar ook op de natuur surhet afronden.
“La Carita de Dios” (The Face of God) is een bijnaam die door de lokale bevolking wordt gegeven vanwege de schoonheid van het land dat tot uiting komt in de stad. Je kunt de bijnaam begrijpen als je de stad vanuit verschillende hoeken bekijkt, waar de landschappen je de adem benemen.

Bezoek de TeleferiQo

Zoals wanneer je 's morgens vroeg de kabelbaan bezoekt en de stad bewondert met de vulkanen die erover waken vanaf de Cruz Loma; of wanneer je El Panecillo beklimt, een strategische plek om Quito van noord naar zuid te observeren; of wanneer je 's middags naar Cerro Itchimbía gaat en de stad een magische ruimte wordt waar je de zon achter de bergen kunt zien ondergaan terwijl het historische centrum aan je voeten oplicht.

Door de perfecte ligging kunt u ook de stad ontvluchten en de surafrondingen. Op slechts een paar kilometer afstand van Quito vindt u verschillende natuurreservaten en beschermde gebieden die: surrond de stad. Yunguilla, het beschermde bos Maquipucuna, het El Pahuma-reservaat en het nationale park Cayambe-Coca zijn enkele van de opties om te genieten van de schoonheid en rijkdom van de fauna en flora.

Quito is ook de hoofdstad die het dichtst bij de zon ligt en de enige plek waar je de energie van het centrum van de wereld kunt ervaren terwijl je over de evenaar loopt op het punt van Breedtegraad 0°0'0” Deze bevoorrechte geografische locatie geeft Quito een verspilling van vriendelijkheid die duidelijk is in het klimaat en de natuurlijke rijkdom.

Heerlijke Gastronomie

De smaken van de Quito-keuken zijn een van de best bewaarde geheimen van de stad. Traditionele mestizo-gerechten die precolumbiaans en koloniaal vermengen, hebben een sterke invloed op zowel het Andes- als het Iberisch.

Pernil sandwiches, Seco de Chivo (geit meestal vergezeld van rijst, avocado en gebakken weegbree), Hornado (gebakken varkensvlees), Fritada (gefrituurd varkensvlees), Locro de papas (aardappelsoep met meer dan 2,000 jaar geschiedenis. Het gaat meestal gepaard met toast en avocado's), de typische "Almuerzos" (lokale lunches) ... De grote verscheidenheid aan chocolaatjes gemaakt met een van de beste cacao's ter wereld, en natuurlijk koffie op grote hoogte, zijn slechts enkele van de klassieke gerechten en dranken die deze stad te bieden heeft.

Natuurlijk mag je niet vergeten het hele jaar door van vers fruit te genieten: enkele unieke die je op lokale markten kunt vinden, zoals de boomtomaat, de naranjilla, de taxo en nog veel meer.

Als de stad dat niet heeft gedaan surgenoeg heeft gewaardeerd, vindt u in Quito ook een van de oudste brouwerijen op het Amerikaanse continent, en de meest surprijs is dat het zich in een klooster bevindt... ja, in het klooster van San Francisco.

Conclusie

Quito is een absoluut fascinerende plek... de cultuur, de natuur en de geschiedenis zijn slechts drie van de beste redenen om het te bezoeken. Hoewel als je de stad en haar? surafrondingen in detail, zult u zich realiseren dat Quito zoveel meer is. Het is een ideale bestemming om alleen, onder begeleiding of met het gezin naar toe te gaan.
U zult versteld staan ​​van de elegantie van de imposante kloosters en u zult verdwalen in de architectonische details van de monumentale huizen op elke hoek.

Het doel van mijn woorden is niets anders dan je te inspireren om deze geweldige stad te leren kennen. Voor degenen die ervan dromen een voet op elk halfrond te zetten, de stad te leven door zijn mensen, te genieten van de koloniale architectuur en een compleet bezoek te brengen aan de surdoor de natuurlijke omgeving, de inheemse cultuur en de vriendelijke mensen, zou Quito zeker je volgende reisbestemming moeten zijn!

Laat een reactie achter

negentien - tien =

GDPR

    Ga door met boeken

    Meteen naar de inhoud